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Loubieh Bi Zeit

2015-07-20
  • Plats: Plat Principal
  • Difficulté: Intermédiaire
Loubieh Bi Zeit
    Haricots verts surgelés Al Wadi Al Akhdar pour un plat Libanais!

    Ingrédients

    • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
    • 2 oignons blancs moyens coupés en rondelles
    • 2 sacs de 440 g de haricots verts surgelés Al Wadi Al Akhdar
    • 10 gousses d’ail pelées
    • 2 boîtes de 400 g de tomates hachées Al Wadi Al Akhdar
    • Sel et poivre au goût
    • ¼ cuillère à café de 7 épices
    • 1 ½ tasses de passata (sauce tomate) Al Wadi Al Akhdar
    • Huile d’olive extra-vierge Al Wadi Al Akhdar au goût

    Étape 1

    Dans une casserole, faire chauffer l’huile et faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

    Étape 2

    Incorporer les haricots surgelés et faire cuire pendant 10 min ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

    Étape 3

    Ajouter les gousses d’ail entières et faites cuire pendant 2 min.

    Étape 4

    Ajouter les tomates, le sel et le poivre.

    Étape 5

    Ajouter la sauce tomate, couvrir et cuire à feu doux pendant 20-25 minutes.

    Étape 6

    Verser un filet d’huile d’olive extra-vierge. Servir froid ou chaud avec du pain pita libanais.

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