current country:lb
        

	
		
			
				   

جبنة الحلوم المشويّة مع سلطة الكينوا

۲۰۱۵-۰۷-۲۰
  • الوجبة : طبق جانبي
  • مستوى المهارة : مبتدئ
Halloum-Salad
  • الحصص : 4
  • وقت التحضير : 10m
سلطة منعشة وشهية مع أوراق الروكا وجبنة الحلوم.

المكونات

  • ١ رأس خسة حمراء، مفرومة
  • ١٠ أوراق خسّ أيسبرغ، مفرومة
  • ١ باقة من أوراق الروكا، نظيفة ومنقّاة
  • حفنة من الصنوبر المحمّص

  • ٢٠٠غ من جبنة حلوم الوادي الأخضر، مقطعة شرائح
  • صلصة الخل:
  • ١/٤ ربع كوب من الخلّ البلسميّ
  • ١/٢ نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ١/٢ نصف ملعقة صغيرة من خردل "ديجون"
  • ١ ملعقة صغيرة من العسل
  • ٣/٤ ثلاث أرباع كوب من زيت الزيتون
  • رشّة من النعناع المجفّف

الخطوة 1

لتحضير الصلصة، يُمزج الخلّ والملح والخردل حتى يذوب الملح. يُضاف العسل ثمّ زيت الزيتون ببطء مع الاستمرار بالخفق. تُرشّ الأعشاب الجافة على الصلصة، بحسب الرغبة.

الخطوة 2

تُوضع شرائح الحلوم في مقلاة غير لاصقة وتُشوى من الجانبين لمدة ٥ دقائق أو حتى تصبح بنية اللون وطرية.

الخطوة 3

تُخلط أوراق الروكا والخسّ والآيسبرغ وتُرشّ بالزيت. يُضاف الصنوبر. تُزيّن بالجبنة المشوية. تُرشّ عليها الصلصة وتُقدّم.

Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد

(4 / 5)

4 5 1
تقييم الوصفة

1 اشخاص قيّم هذه الوصفة

1٬643 عدد المشاهدات

نوع الوصفة : شارك :
Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA/grilled-halloumi-salad">
Twitter
Pinterest
LinkedIn
العودة إلى قائمة الوصفات

اكتب ردًا
لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.