current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

يخنة الفول الأخضر مع لحم العجل والأرز

۲۰۱۸-۰۲-۲٦
  • الوجبة : طبق رئيسي
Green Broad Beans Stew with Veal Meat and Rice
  • الحصص : ٤
وجبة صحية من الفول الأخضر واللحم والأرز! ما رأيكم؟

المكونات

  • ١ ملعقة من زيت الزيتون من الوادي الأخضر
  • ٤ حبات بصل صغيرة
  • ٣ حصّ ثوم مفروم
  • ٢٠٠ غ من لحم العجل (موزات) المقطّعة إلى أجزاء متوسطة الحجم
  • ورق غار
  • عود قرفة
  • حب هيل
  • ليمون مجفف
  • ١/٢ كوب من مرقة الدجاج
  • ٢ ملعقة من زيت الزيتون من الوادي الأخضر
  • ١ كيس من الفول الأخضرالمجمّد من الوادي الأخضر
  • ٢ ملعقة كبيرة من الكزبرة المجمّدة من الوادي الأخضر
  • رشة من الملح
  • ١ ملعقة من بهار الثوم
  • رشة من جوزة الطيب
  • رشة من البهار الأبيض
  • رشة من القرفة
  • ١/٢ كوب من عصير الليمون
  • ١ ½ كوب من الماء

    مقادير الأرز:
  • زيت نباتي
  • ١ كوب من الشعيرية من الوادي الأخضر
  • ٢ كوب من الأرز الإيطالي من الوادي الأخضر
  • ملح
  • 3 كوب ماء

الخطوة 1

يُقلى البصل والثوم ويُضاف إليه اللحم ويُقلّب. يُغمر المزيج بالماء ويُغطى ويُترك لمدة ٢٠ دقيقة.

الخطوة 2

في مقلاة، يُقلى الفول الأخضر مع الكزبرة والبهارات. عندما ينضج الفول، يُضاف إليه اللحم والبصل ويُترك المزيج ليغلي على نارٍ هادئة لمدة ٣٠ دقيقة.

الخطوة 3

يُحضّر الأرز مع الشعيرية.

تُقلى الشعيرية بالزيت حتى تتخذ اللون الذهبي. يُقلى الأرز ويُضاف إليه الملح والماء. عندما يغلي المزيج، يُغطى الأرز وتُخفف النار تحته لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا. يُسكب الأرز إلى جانب الفول ويُزيّن بالليمون.

نصيحة الست بلقيس:

يُفضّل أن تكون حبات البصل صغيرة وأن يتم شويها للحصول على شكل جميل ونكهة لذيذة.

Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد

(0 / 5)

0 5 0
تقييم الوصفة

0 اشخاص قيّم هذه الوصفة

690 عدد المشاهدات

نوع الوصفة : , شارك :
Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9/%D9%8A%D8%AE%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%85%D8%B9-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2">
Twitter
Pinterest
LinkedIn
العودة إلى قائمة الوصفات

اكتب ردًا
لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.