current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

ملوخية بالدجاج

۲۰۱۸-۰۲-۲٦
  • المطبخ : شرق أوسطي
  • الوجبة : طبق رئيسي
Chicken Mloukhieh (Jew's Mallow)
  • الحصص : ٤
تحقق من هذه الوصفة الخاصة للملوخية مع الدجاج. هذه الوصفة هي المفضلة لدى الجميع!

المكونات

  • ١ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • ١ معلقة كبيرة من الزبدة
  • ٥ حصّ ثوم مفروم
  • ٢ ملعقة كبيرة من الكزبرة المجمّدة من الوادي الأخضر
  • ٥٠٠ غ من الدجاج المسلوق
  • ١ كيس من الملوخية المفرومة المجمّدة من الوادي الأخضر
  • رشة من جوزة الطيب
  • رشة من القرفة
  • ١ ملعقة من الكزبرة اليابسة
  • ١ ملعقة صغيرة من الملح
  • ٢ - ٣ بصل مشوي
  • ١ ليتر من مرقة الدجاج
  • ١ حبة بصل
  • ١ كوب من عصير الليمون
  • ١ كوب من الخل
  • ٢ كوب من أرز بسمتي
  • ٤ كوب من الماء
  • خبز محمّص أو مقلي

الخطوة 1

يُقلى الثوم المفروم مع الكزبرة مع الزيت النباتي والزبدة. ثمّ تُضاف إليها قطع الدجاج والملوخية ويُغمر المزيج بمرقة الدجاج. يُضاف الملح والبهارات.

تُشوى البصلة وتُطحن وتُضاف فوق المزيج. يُترك المزيج على نارٍ هادئة لمدة ٢٠ دقيقة. يُضاف عصير الليمون.

الخطوة 2

جانبًا، يتم تقطيع بصلة واحدة وتُمزج مع كوب من عصير الليمون وكوب من الخلّ.

الخطوة 3

ويُقدّم طبق الملوخية إلى جانب الأرز الأبيض ويضاف إليه مزيج البصل حسب الذوق.

نصيحة الست بلقيس:

يُفضّل استخدم حبات البصل مشوية في الفرن للحصول على نكهة مميزة.

Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد

(0 / 5)

0 5 0
تقييم الوصفة

0 اشخاص قيّم هذه الوصفة

1٬177 عدد المشاهدات

نوع الوصفة : , شارك :
Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9/%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC">
Twitter
Pinterest
LinkedIn
العودة إلى قائمة الوصفات

اكتب ردًا
لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.