سلطة العدس والفول الأخضر
۲۰۱۸-۰۳-۰۸- الوجبة : سلطة
- الحصص : ٤
المكونات
- ١ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون من الوادي الأخضر
- ٤٠٠ غ من الفول الأخضر المجمّد من الوادي الأخضر
- ١ كوب من البصل الأخضر المفروم
- ١/٢ باقة من أوراق الكزبرة
- ١ باقة من أوراق البقدونس
- رشّة من الملح
- ١ ملعقة كبيرة من العقدة الصفراء
- رشّة من الفلفل الأسود
- ١ كوب من العدس المسلوق
- الصلصة:
- ٥ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ٢ ملعقة كبيرة من الخلّ البلسميّ من الوادي الأخضر
- ١٠ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون من الوادي الأخضر
- رشة من الملح
الخطوة 1
يقلب الفول الأخضر مع زيت الزيتون، ثمّ تُضاف ملعقة كبيرة من العقدة الصفراء وتُرفع عن النار.
الخطوة 2
يُضاف العدس والبصل والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل والعقدة الصفراء إلى الفول الأخضر.
الخطوة 3
تُمزج مكونات الصلصة.
الخطوة 4
تُضاف الصلصة، وتُحرك السلطة وتقدّم.
نصيحة الشيف دلال كنج:
يمكن استبدال العدس بالكسكس أو الكينوا.
معدل تقيم الأفراد
(0 / 5)
0 اشخاص قيّم هذه الوصفة
585 عدد المشاهدات
- حديث
- مطلوب
- عشوائي
-
يخنة البازلاء والجزر
(3 / 5)
-
ملوخية بالزيت
(0 / 5)
-
سلطة العدس والفول الأخضر
(0 / 5)
-
سلطة الأرضي شوكي
(0 / 5)
-
نيفيغ
(0 / 5)
-
بانا كوتا بالفراولة
(0 / 5)
-
باستا بريمافيرا
(0 / 5)
-
بيني أرابياتا
(0 / 5)
-
ورق العنب المحشو
(0 / 5)
-
جبنة الحلوم المشويّة مع سلطة الكينوا
(4 / 5)
-
السباغيتي الرفيعة مع صلصة الطماطم والزيتون
(0 / 5)
-
دجاج مطهو مكمور مع صلصة الرمان
(2.5 / 5)
القهوة البيضاء
القهوة البيضاء
2015-07-20 11:06:41
مشروب لبناني ملطّف، يُشرب بالأخص بعد الوجبات.
اقرأ المزيد
