current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

حساء البازلاء الخضراء والثوم المشوي

۲۰۱۸-۰۳-۰۷
  • الوجبة : شوربة
حساء البازلاء الخضراء والثوم المشوي
  • الحصص : ٤
الثوم المشوي يجعل هذه الوصفة مميزة جدا! أنه يعطيها نكهة لذيذة مكرملة.

المكونات

  • ١ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون من الوادي الأخضر
  • ١ رأس ثوم
  • ١ حبة بصل مفرومة
  • ١/٤ كوب من الكاجو النيء
  • ٢ – ٣ كوب من البازلاء الخضراء المجمّدة من الوادي الأخضر
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  • ٣ كوب من مرقة الخضار
  • الفلفل الأحمر للزينة
  • ٢ – ٣ ملعقة كبيرة من القشدة الطازجة للزينة

الخطوة 1

يُضاف زيت الزيتون والثوم المقشّر إلى مقلاة ويتم شوي الثوم حتى يصبح ذهبيّ اللون.

الخطوة 2

يُضاف البصل المفروم والكاجو ويُقلّبان لمدة دقيقتين أو ٣ على نار متوسطة إلى قوية.

الخطوة 3

تُضاف البازلاء الخضراء والملح والفلفل الأسود المطحون ويتم مزج الخليط وتحريكه لمدة دقيقة. ثمّ تُضاف المرقة ويُطهى المزيج لمدة ٧-٨ دقائق حتى تصبح البازلاء الخضراء طرية.

الخطوة 4

باستخدام الخلاط اليدوي، يُخلط المزيج ليصبح سلسًا وقشديًا.

الخطوة 5

تُشعّل النار من جديد ويُطهى المزيح حتى الغليان.

الخطوة 6

يُقدّم حساء البازلاء الخضراء والثوم المحمّص ساخنًا أو باردًا مع الخبز أو الخبز المحمّص أو حسب الرغبة.

نصيحة الشيف:

يمكن إضافة القشدة الطازجة والفلفل الأحمر لطعم ألذ.

Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد

(0 / 5)

0 5 0
تقييم الوصفة

0 اشخاص قيّم هذه الوصفة

258 عدد المشاهدات

نوع الوصفة : , شارك :
Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A">
Twitter
Pinterest
LinkedIn
العودة إلى قائمة الوصفات

اكتب ردًا
لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.