current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

باييلا بالخضار

۲۰۱۸-۰۳-۰۷
  • الوجبة : طبق رئيسي
باييلا بالخضار
  • الحصص : ٤
بييلا نباتية مع الخضار الغنية بالالوان و الزعفران الذيذ!

المكونات

  • ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون من الوادي الأخضر
  • ١ فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح متوسطة الحجم
  • ٧٥ غ من الجزر المجمّد من الوادي الأخضر
  • ٧٥ غ من اللوبياء الخضراء المجمّدة من الوادي الأخضر
  • ٣ ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ١ بصل مفروم ناعمًا
  • ٣ حصّ ثوم مفروم ناعمًا
  • ١ ¼ كوب من أرز الريزوتو (أرز أربوريو)
  • رشّة من الزعفران
  • ٤ كوب من مرقة الخضار
  • ١٥٠ غ من البازلاء الخضراء المجمّدة من الوادي الأخضر
  • حفنة من البقدونس المفروم ناعمًا
  • الملح، حسب الرغبة

الخطوة 1

توضع شرائح الفلفل الأحمر مع اللوبياء والجزر إلى مقلاة مع زيت الزيتون، ويتم قليها لدقيقة أو دقيقتين وتوضع الخضار جانبًا.

الخطوة 2

يقلى البصل والثوم مع الزبدة وزيت الزيتون.

الخطوة 3

يُضاف الزعفران والأرز إلى مزيج البصل ويتم تحريكه. تُضاف المرقة. تُرفع الحرارة ويُترك ليغلي. فور الغليان، تُخفف الحرارة ويُغلق القدر بالغطاء ويُترك الأرز على نارٍ هادئة لحوالى 30 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء وطهو الأرز.

الخطوة 4

تُخلط البازلاء الخضراء مع الأرز المطبوخ. يُقدّم الأرز ويُنثر البقدونس عليه.

نصيحة الشيف:

لطعم ألذ، يمكن إضافة جبنة الحلوم.

Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد

(0 / 5)

0 5 0
تقييم الوصفة

0 اشخاص قيّم هذه الوصفة

349 عدد المشاهدات

نوع الوصفة : , شارك :
Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9/%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1">
Twitter
Pinterest
LinkedIn
العودة إلى قائمة الوصفات

اكتب ردًا
لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.