current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

بامية بالزيت مع الفليفلة والحرّ

۲۰۱۸-۰۲-۲۳
  • المطبخ : شرق أوسطي
  • الوجبة : طبق رئيسي
  • الحصص : ٤
وصفة مميزة جدا من البامية بالزيت مع الفلفل الحار و الفليفلة الحلوة!

المكونات

  • ١/٢ كوب من زيت الزيتون من الوادي الأخضر
  • ١ حبة بصل كبيرة مفرومة
  • ٣ حصّ ثوم مفروم
  • ١ فليفلة خضراء مقطّعة
  • ١ فليفلة حمراء مقطّعة
  • ١ حر أخضر طازج مقطّع
  • ٢ علبة من البندورة المقطّعة من الوادي الأخضر
  • ١ ملعقة من الملح
  • رشة من البهار الحلو
  • ١ ملعقة صغيرة من بهار الثوم
  • رشة من الكمون
  • ١ باقة من الكزبرة الطازجة
  • ١ كيس من البامية المجمّدة من الوادي الأخضر

الخطوة 1

يوضع الزيت النباتي في مقلاة على النار. عندما يحمى الزيت، تُضاف البامية من الوادي الأخضر وتُقلى.

الخطوة 2

يُقطّع ويُقلى البصل بواسطة ملعقة من الزيت في صينية. يُضاف الثوم ويُقلى، ثمّ تُضاف البندورة المقشّرة والمقطّعة من الوادي الأخضر.

الخطوة 3

عندما تنضج، تُضاف الفليفلة الخضراء والحمراء المقطّعة مع البامية المقلية. يُضاف الملح والبهارات ويُطبخ المزيج على نارٍ هادئة. عندما ينضج المزيج، تُضاف الكزبرة وتُترك لمدة ٥ دقائق. يُسكب المزيج مع عصرة من الحامض.

نصيحة الست بلقيس:

للمحافظة على شكل حبات البامية، لا تطبخ أكثر من المدة المحددة.

Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد

(1 / 5)

1 5 1
تقييم الوصفة

1 اشخاص قيّم هذه الوصفة

1٬315 عدد المشاهدات

نوع الوصفة : , شارك :
Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9/%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D9%91">
Twitter
Pinterest
LinkedIn
العودة إلى قائمة الوصفات

اكتب ردًا
لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.