current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

المعكرونة بالسبانخ والفطر

۲۰۱۸-۰۳-۰۷
  • الوجبة : طبق رئيسي
المعكرونة بالسبانخ والفطر
  • الحصص : ٤
هذه الوصفة بسيطة ولذيذة مع السبانخ والفطر. تستغرق دقائق ومثالية لأيام الأسبوع المزدحمة.

المكونات

  • ١ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون من الوادي الأخضر
  • ١/٤ كوب من البصل المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
  • ٣ حصّ ثوم مفروم
  • ١ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • ١ كوب من الفطر المجمّدة من الوادي الأخضر
  • ١ ملعقة كبيرة من الدقيق المتعدد الاستعمالات
  • ١/٤ كوب من القشدة الطازجة
  • ٢ كوب من السبانخ المفرومة المجمّدة من الوادي الأخضر
  • ١/٤ كوب من الريحان الطازج
  • ١/٣ كوب من جبنة البارميزان المبروشة
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  • ١ ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمّص
  • ٤ كوب من معكرونة بيني، مسلوقة

الخطوة 1

في مقلاة كبيرة غير لاصقة، يُحمّى الزيت على حرارة متوسطة. يُطبخ الثوم مع البصل لحوالى ثلاث دقائق ليصبح لينًا، مع التحريك باستمرار. يُحرّك المزيج مع الزعتر ويُضاف الفطر؛ يُطهى مع التحريك باستمرار لحوالى الثمان دقائق أو حتى يصبح بنّي اللون. يُنثر الدقيق فوق المزيج ويُطبخ مع التحريك لدقيقة واحدة.

الخطوة 2

تدريجيًا، تُحرّك المعكرونة مع القشدة ويُضاف إليها السبانخ. تُضاف الجبنة والريحان، ويُحرّك المزيج مع المعكرونة المطبوخة. يتم تتبيله بالملح والفلفل

الخطوة 3

تُقدّم فورًا وتُضاف إليها جبنة البارميزان والصنوبر حسب الرغبة.

نصيحة الشيف:

ليصبح الطبق نباتيًا، يمكن استبدال القشدة الطازجة بحليب اللوز وعدم استخدام جبنة البارميزان.

Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد

(0 / 5)

0 5 0
تقييم الوصفة

0 اشخاص قيّم هذه الوصفة

275 عدد المشاهدات

نوع الوصفة : , شارك :
Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1">
Twitter
Pinterest
LinkedIn
العودة إلى قائمة الوصفات

اكتب ردًا
لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.