سلطة القريدس بالأفوكادو
۲۰۱۵-۰۷-۲۰- الوجبة : مقبلات
- مستوى المهارة : مبتدئ

- الحصص : 4
- وقت التحضير : 5m
- وقت الطبخ : 5m
المكونات
- 1/2 نصف كيلو من القريدس متوسط النضج، مقشور ومُزال عرقه الظهري الأسود (يُرمى الذيل)
- 2 حبّة من الأفوكادو، مقشّرة ومقطّ عة نصفين بالطول، (منزوعة اللب)
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض
- 2 من البصل الأخضر، مفرومة ناعم ا
- 4 أوراق من خسة "آيسبرغ"، مفرومة ناعم ا
- 8 حبات من الطماطم الكرزية، مقطّعة إلى قسمين
- 1/2 نصف كوب من صلصة الكوكتيل من الوادي الأخضر
- ملح بحسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة من حبوب السمسم المحمّصة، للرشّ
الخطوة 1
تُترك ٤ حبات من القريدس للزينة وتُقطّع الحبات المتبقية.
الخطوة 2
في وعاء متوسط الحجم، تُمزج قطع القريدس مع عصير الليمون الحامض والبصل الأخضر وأوراق الخسّ وصلصة الكوكتيل.
الخطوة 3
يتبّل الخليط بالملح يُحرّك جيدا . يُسكب الخليط برفق في أنصاف الأفوكادو, تُزيّن بالقريدس و الطماطم. يُرشّ عليها حبوب السمسم وتُقدّم.
Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد
(5 / 5)
1 اشخاص قيّم هذه الوصفة
1٬237 عدد المشاهدات
العودة إلى قائمة الوصفات