current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

جبنة القشقوان مع السلمون والزيتون

۲۰۱۵-۰۷-۲۰
  • الوجبة : طبق رئيسي
  • مستوى المهارة : متوسط
Salmon-with-Kashkaval-(6)
    ستيك السلمون المتبلة مع جبنة القشقوان وصلصة الزيتون.

    المكونات

    • ٨٠٠غ من شرائح السلمون
    • ٢ كوب من عصير البرتقال
    • ١ ملعقة كبيرة من السكر الأسمر
    • ٢ ملاعق كبيرة من الفودكا (إختياري)
    • ملح بحري وبهار أسود، حسب الذوق
    • ١ ملعقة كبيرة من إكليل الجبل
    • ٢ أغصان/طرابين من الزعتر الطازج
    • ٤٠٠غ من باستا "تالياتيلليه"
    • ١ كوب من جبنة القشقوان من الوادي الأخضر، مبشورة
    • ٣ ملاعق كبيرة من معجون الزيتون الأسود
    • ١/٢ نصف كوب من جبنة الموزاريلا
    • ٢ ملاعق كبيرة من أوراق الحبق المفرومة
    • ٣ ملاعق كبيرة من زيت زيتون بكر من الوادي الأخضر

    الخطوة 1

    في صينية الفرن، تُصفّ شرائح السلمون في طبقة واحدة. تُرشّ بعصير البرتقال والفودكا. تُتبّل بالملح والبهار وإكليل الجبل.

    الخطوة 2

    يُوضع الزعتر في الشقوق التي فُتحت في ظهر السمكة وتُرشّ بالسكر. تُبرّد مدة ساعة واحدة.

    الخطوة 3

    تُطهى باستا "تالياتيلليه" في الماء المغلي، بحسب التوجيهات الواردة على العلبة.

    الخطوة 4

    تُخلط جبنة القشقوان وجبنة الموزاريلا مع معجون الزيتون والحبق وزيت الزيتون حتى يصبح الخليط متجانسا.

    الخطوة 5

    تُسخّن المشواة على نار متوسطة إلى قوية وتُدهن بالزبدة. يُطهى السلمون مدة ٥ دقائق من أحد الجانبين ومدة دقيقة واحدة من الجانب الآخر .

    الخطوة 6

    تُوزّع جبنة القشقوان وصلصة الزيتون على السلمون ويُقدّم إلى جانب باستا ال"تالياتيلليه".

    Please follow and like us:
    معدل تقيم الأفراد

    (0 / 5)

    0 5 0
    تقييم الوصفة

    0 اشخاص قيّم هذه الوصفة

    1٬348 عدد المشاهدات

    نوع الوصفة : شارك :
    Follow by Email
    Facebook
    Google+
    http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A/kashkaval-and-olive-salmon-steak">
    Twitter
    Pinterest
    LinkedIn
    العودة إلى قائمة الوصفات

    اكتب ردًا
    لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
    لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.