current country:lb
        

	
		
			
				   

حمّص مع اللحم

۲۰۱۵-۰۷-۲۰
  • الوجبة : مقبلات
  • مستوى المهارة : مبتدئ
حمّص مع اللحم
    الحمص التقليدي مع اللحم المفروم ودبس الرمان.

    المكونات

    • 1 علبة حمص بالطحينة من الوادي الأخضر،جاهزة للأكل
    • 1 ملعقة كبيرة من زيت الطبخ
    • 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعما
    • 2 ملاعق كبيرة من الصنوبر
    • 2 فصوص ثوم، مفرومة ناعما
    • 100 غ من لحم الهبر المفروم
    • 1 ملعقة صغيرة من 7 بهارات أو قرفة و فلفل أبيض و بودة الكزبرة و فلفل أسود بحسب الذوق
    • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
    • 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان الوادي الأخضر
    • ملح بحسب الذوق

    الخطوة 1

    يُحضّر الحمص في طبق للتقديم.

    الخطوة 2

    يُسخّن الزيت ويُقلى البصل فيه إلى أن يصبح شبه شفاف.

    الخطوة 3

    يُضاف الصنوبر ويُحرّك الخليط.

    الخطوة 4

    يُضاف الثوم ويُقلى المزيج مدة ٢ - ٣ دقائق إضافية.

    الخطوة 5

    يُضاف اللحم والتوابل ويُطهى المزيج إلى أن ينضج اللحم.

    الخطوة 6

    يُرَشّ الملح ثم يُسكَب عصير الحامض وأخيرا دبس الرمان.

    الخطوة 7

    يُترك الخليط ليرقد مدة ٣ دقائق ثم يوزَّع فوق الحمّص.

    Please follow and like us:
    معدل تقيم الأفراد

    (2 / 5)

    2 5 1
    تقييم الوصفة

    1 اشخاص قيّم هذه الوصفة

    2٬454 عدد المشاهدات

    نوع الوصفة : شارك :
    Follow by Email
    Facebook
    Google+
    http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%B2%D8%A9/%D8%AD%D9%85%D9%91%D8%B5-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85">
    Twitter
    Pinterest
    LinkedIn
    العودة إلى قائمة الوصفات

    اكتب ردًا
    لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
    لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.