current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

شوربة الكشك

۲۰۱۵-۰۷-۲۰
  • الوجبة : طبق جانبي
  • مستوى المهارة : متوسط
Kishik
    شوربة الكشك ولحم الغنم المفروم ، مثالية ليوم بارد من فصل الشتاء.

    المكونات

    • ٢ ملاعق كبيرة من زيت زيتون الوادي الأخضر
    • ١ ملعقة كبيرة من زبدة الوادي الأخضر
    • ١ بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
    • ٢ فصوص ثوم، مهروسة
    • ١/٢ نصف كيلو من لحم الغنم، مفروم
    • ١ كوب من الكشك
    • ٢ ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمّص
    • ٤ أكواب من الماء
    • ملح بحسب الذوق
    • ١/٢ نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض

    الخطوة 1

    يُسخّن الزيت في مقلاة ثمّ تُذاب فيه الزبدة. يُضاف البصل ويُقلى إلى أن يطرى ويشقرّ .

    الخطوة 2

    5 دقائق إضافية. - يُضاف اللحم إلى المقلاة ويُطهى مدة ١٠ دقائق. يُضاف الثوم المهروس ويُطهى الخليط مدة 3

    الخطوة 3

    تُخفف النار ويُضاف الكشك والصنوبر والماء ويُحرّك الخليط جيد ا . يُتبّل الخليط بالملح والبهار الأبيض. يُحرّك جيد ا . يُطهى خليط الكشك حتى يسمك.

    Please follow and like us:
    معدل تقيم الأفراد

    (5 / 5)

    5 5 1
    تقييم الوصفة

    1 اشخاص قيّم هذه الوصفة

    1٬240 عدد المشاهدات

    نوع الوصفة : شارك :
    Follow by Email
    Facebook
    Google+
    http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA/kishk-porridge">
    Twitter
    Pinterest
    LinkedIn
    العودة إلى قائمة الوصفات

    اكتب ردًا
    لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
    لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.