current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

صفوف بدبس

۲۰۱۵-۰۷-۲۰
  • الوجبة : حلو
  • مستوى المهارة : متوسط
Sfouf
    الكايك الإسفنجيّ اللبناني المحضر من السميد ودبس الخروب.

    المكونات

    • ٣ أكواب سميد
    • ٣ أكواب طحين
    • ١ كوب زيت نباتي
    • ٢ ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز "بيكنغ باودر"
    • ٢ ملاعق صغيرة يانسون (مطحون)
    • ١ ملعقة صغيرة من الفانيلا
    • ١/٢ ١ كوب ونصف من دبس الخروب من الوادي الأخضر
    • ١/٢ ١ كوب ونصف من الماء
    • ٢ ملاعق كبيرة من طحينة الوادي الأخضر
    • حبوب السمسم، أو شرائح اللوز أو الصنوبر للزينة

    الخطوة 1

    يُسخَّن الفرن حتى حرارة ١٨٠ درجة مئوية.

    الخطوة 2

    يُمزَج السميد والطحين ومسحوق الخبز واليانسون والفانيلا في وعاء. يُضاف الزيت ويحرَّك المزيج حتى يتحوّل إلى عجينة. يدَوَّب السكر في الماء في وعاء آخر. يُضاف إليه دبس الخروب ويُمزَج. يُضاف المزيج ببطء إلى الطحين والمنكّهات باستعمال الخلاط الكهربائي.

    الخطوة 3

    تًمسَح صينية الخبز بالطحينة وتُسكَب فيها العجينة. يجب أن تكون مسطّحة ومتساوية. يُرّش عليها السمسم أو الصنوبر أو تُزيَّن باللوز.

    الخطوة 4

    الكايك الإسفنجيّ اللبناني المحضر من السميد ودبس الخروب.

    معدل تقيم الأفراد

    (0 / 5)

    0 5 0
    تقييم الوصفة

    0 اشخاص قيّم هذه الوصفة

    281 عدد المشاهدات

    العودة إلى قائمة الوصفات

    اكتب ردًا
    لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
    لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.