current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

كعكة الزنجبيل

۲۰۱۵-۰۷-۲۰
  • الوجبة : حلو
  • مستوى المهارة : معتدل
كعكة الزنجبيل
  • الحصص : 12
  • وقت التحضير : 15m
  • وقت الطبخ : 45m
وصفة الحلوى التقليدية لعيد الميلاد محضرة مع تشكيلة من البهارات.

المكونات

  • 1/2 نصف كوب عسل من الوادي الأخضر
  • 1/2 نصف كوب من السكر الأسمر
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 1 كوب من الحليب

  • 2 كوب من الطحين العادي
  • 2 ملاعق صغيرة من بيكربونات الصودا ممزوجة مع ملعقة كبيرة من الماء الدافئ
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق اليانسون
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
  • 2 بيضتان

الخطوة 1

يُسخّن الفرن حتى حرارة ١٨٠ درجة مئوية. يُدهن قالب بالزبدة ويُرشّ بالطحين. يُزال الطحين الزائد ويُوضع القالب جانبا.

الخطوة 2

في طنجرة صغيرة، يُخفق العسل مع الزبدة والسكر والحليب على نار هادئة. عندما يصبح المزيج متجانسا ، يُزال عن النار ويُترك جانبا ليبرد. يجب ألا يغلي.

الخطوة 3

تُمزج كافة المكوّنات الجافة.

الخطوة 4

يُخفق البيض في خليط العسل ويُصبّ فوق المكوّنات الجافة مع مواصلة التحريك على سرعة منخفضة، للحصول على خليط متجانس.

الخطوة 5

يُسكب الخليط في القالب المحضّر ويُخبز لمدة ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة أو حتى ترتفع العجينة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفا من العجينة بعد غرزه فيها.

الخطوة 6

تُترك الكعكة لتبرد لمدة ٢٠ دقيقة.

Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد

(0 / 5)

0 5 0
تقييم الوصفة

0 اشخاص قيّم هذه الوصفة

1٬176 عدد المشاهدات

نوع الوصفة : شارك :
Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA/%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84">
Twitter
Pinterest
LinkedIn
العودة إلى قائمة الوصفات

اكتب ردًا
لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.