current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

بانا كوتا بالفراولة

۲۰۱۵-۰۷-۲۰
  • الوجبة : حلو
  • مستوى المهارة : معتدل
بانا كوتا بالفراولة
  • الحصص : 10
  • وقت التحضير : 15m
  • وقت الطبخ : 10m
الحلوى الإيطالية اللزجة، محضرة مع الحليب والفريز.

المكونات

  • 1/2 1 ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الجيلاتين بدون نكهة
  • 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد
  • 1 كوب من كريمة االطازجة
  • 1 كوب من الحليب الكامل الدسم
  • 1/2 نصف كوب سكر
  • 1 قرن فانيلا
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمونة حامضة، مبشور
  • 1 1 كوب من الكريمة الحامضة

  • مربى الفراولة من الوادي الأخضر، حسب الذوق
  • 50 غ من الفراولة الطازجة، مقطعة للزينة
  • أوراق النعناع للزينة (اختيارية)

الخطوة 1

يُرشّ مسحوق الجيلاتين على الماء البارد وبُنقع لمدة 5-10 دقائق حتى يطرى.

الخطوة 2

تُسكب الكريمة مع الحليب في الطنجرة وتُوضع على النار حتى يسخن المزيج. يُضاف إليها السكر ويُحرّك حتى يذوب. يُقطع قرن الفانيلا بالطول بحذر ويُسطّح على لوح التقطيع. بواسطة ظهر السكين، تُكشط البذور وتُضاف إلى خليط الكريمة والحليب.

الخطوة 3

تُزال الطنجرة عن النار ويُضاف إليها الجيلاتين المنقوع وقشر الليمون الحامض والكريمة الحامضة ويُحرّك جيدا.

الخطوة 4

يُسكب الخليط في كاسات التقديم (حتى 3/4 ثلاث أرباع الكاسة فقط) وتُبرّد حتى يصبح الخليط متماسكا. يختلف الوقت حسب حجم الكاسة، لكن من الضروري عدم إخراجها من البراد قبل أن تبرد جيدا.

الخطوة 5

عندما تصبح البانا كوتا متماسكة، يُسكب فوق كل كاسة القليل من مربى الفراولة وتُزيّن بالفراولة الطازجة وأوراق النعناع. تٌترك لتجهز في البراد.

Please follow and like us:
معدل تقيم الأفراد

(0 / 5)

0 5 0
تقييم الوصفة

0 اشخاص قيّم هذه الوصفة

1٬197 عدد المشاهدات

نوع الوصفة : شارك :
Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.alwadi-alakhdar.com/ar/recipe/%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA/%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%A7-%D9%83%D9%88%D8%AA%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9">
Twitter
Pinterest
LinkedIn
العودة إلى قائمة الوصفات

اكتب ردًا
لن يتم نشر بريدك الإلكتروني. الخانات المطلوبة تليها علامة *. تتم مراقبة جميع التعليقات.
لن يتم نشر التعليقات الخارجة عن الموضوع، أو الهجوم الشخصي، أو التعليقات المقصودة لإثارة الغضب.