current country:lb
Array
(
    [country] => us
    [city] => Ashburn
)

مدونتنا

كيفية تحضير إفطار رمضان شهي

۲۰۱٦-۰٦-۰۱

في : يونيو ۱، ۲۰۱٦ | الفئة : أطباق الأعياد, مدونتنا FavoriteLoadingاضف إلى قائمتك المفضلة

Iftar

ها نحن ذا مرة أخرى ننتظر شهر رمضان الكريم: شهر السلام، والمحبة وشهر المشاركة بالأخص. إضافة إلى مساعدة المحتاجين، تناول وجبة الإفطار مع أفراد العائلة هو من أهم عادات شهر رمضان. بعد يومٍ طويل من الصيام، تجتمع العائلة لكسر الصيام وللاستمتاع سوياً بوجبات شهيّة.

اقرأ المزيد

وصفة المناقيش اللذيذة

۲۰۱٦-۰۳-۰۹

في : مارس ۹، ۲۰۱٦ | الفئة : المختارات, مدونتنا FavoriteLoadingاضف إلى قائمتك المفضلة

manakish

تشتهر فرنسا بالكروسان، والولايات المتحدة بالبان كايك، فيما يشتهر لبنان بالمناقيش. رائحة الزعتر التي لا تقاوم، وانتظار العجينة لكي تنضج، وملمس الخبز الطري والرقيق عندما تتذوقها لأول مرة: إنها أفضل بداية لنهارك، بالرغم من أنها شهية في أي وقت من النهار وفي أي مكان في العالم، خاصةً عندما تشتهي وجبة شهية ومشبعة. وكما سائر الوجبات، تصبح لذيذة أكثر عندما تحضرها بنفسك! لنكتشف أسرار المناقيش معاَ.

اقرأ المزيد

وصفات الباذنجان الشرق أوسطية

۲۰۱٦-۰۳-۰٤

في : مارس ٤، ۲۰۱٦ | الفئة : الوصفات, مدونتنا FavoriteLoadingاضف إلى قائمتك المفضلة

mnazlet-batenjen

في المطبخ الشرق أوسطي، يُستخدم الباذنجان في ما لا يقل عن 100 طبق! ليس فقط في الشرق الأوسط، بل حول العالم، يلاحظ الجميع أن الباذنجان إضافة ممتازة لأنظمتهم الغذائية! استخداماته وفوائده المتعددة تجعله مكوناً ممتازاً لمئات الأطباق، ا سواء كان مُحمّراً، أو مشويا،ً أو مقلياً.

اقرأ المزيد

الأطباق الخالية من الغلوتين في المطبخ اللبناني

۲۰۱٦-۰۱-۱۹

في : يناير ۱۹، ۲۰۱٦ | الفئة : التغذية والصّحة, مدونتنا FavoriteLoadingاضف إلى قائمتك المفضلة

Twist sans gluten de la cuisine libanaise

يشتهر المطبخ اللبناني بوصفاته الغنيّة المتنوعة. ستجد بالتأكيد ما يناسب ذوقك من التشكيلة الواسعة من الأطباق الشهية في هذه الجّنة الصغيرة المسماة لبنان! لا يختلف الأمر بالنسبة إلى الأشخاص الذين يّتبعون نظاماً غذائياً خال من الغلوتين لأسباب صحية أو لمجرّد الذوق. بعض الوصفات هي خالية من الغلوتين في الأساس والبعض الآخر يمكن أن يتحول إلى أطباق خالية من الغلوتين.

اقرأ المزيد

المشروبات الشتوية السريعة والصحّية

۲۰۱٦-۰۱-۱۱

في : يناير ۱۱، ۲۰۱٦ | الفئة : الوصفات, مدونتنا FavoriteLoadingاضف إلى قائمتك المفضلة

Hot Beverages

عندما يكون الطقس بارداً وعاصفاً، لا يمكنك أن تفعل إلا التالي: إبق في المنزل وإرتدِ بطانية دافئة وإشرب مشروباً ساخناً. بدلاً من الاكتفاء بالقهوة والشاي الأسود، استمتع بخيارات عديدة من المشروبات المفيدة.

اقرأ المزيد

أسبوع من وجبات الفطور اللبنانية

۲۰۱۵-۰٤-۱٤

في : أبريل ۱٤، ۲۰۱۵ | الفئة : متفرقات, مدونتنا FavoriteLoadingاضف إلى قائمتك المفضلة

هل تحتار عند تحضير وجبة الفطور كل يوم؟ إنها أهم الوجبات ومن حسن حظك أن المطبخ اللبناني يقدم لك خيارات كثيرة. لذلك، سنقترح عليك بعض الأفكار لوجبات فطور لبنانية.و المهم هو أن تُنوّع وجباتك خلال الأسبوع.

اقرأ المزيد